CookPal AI
recipe image

Truffle Cokelat Bumbu Pai Labu

Biaya $4.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Porsi
  • $4.5

BAHAN-BAHAN

  • Cokelat

    • 🍫 4 ons cokelat semi-manis untuk memasak, dicincang halus

  • Produk Susu

    • 1 sendok makan mentega yang telah dilembutkan
    • 🥛 ⅓ cangkir krim kental

  • Perasa

    • ½ sendok teh ekstrak vanila murni
    • 2 sendok makan bumbu pai labu
    • 🧂 1 sendok teh gula superfine

LANGKAH

1

Letakkan cokelat ke dalam mangkuk tahan panas dan letakkan mentega di atasnya.

2

Panaskan krim dalam panci dengan api sedang-rendah hingga mendidih ringan, tepat di bawah titik didih. Angkat dari api dan tuangkan krim panas secara merata di atas cokelat cincang dan mentega. Biarkan selama 5 menit.

3

Aduk cokelat hingga meleleh. Tambahkan ekstrak vanila dan terus aduk hingga cokelat benar-benar meleleh. Tuangkan cokelat ke dalam piring datar dan dangkal. Bekukan selama 1 jam atau dinginkan selama 1 hingga 2 jam.

4

Campur bumbu pai labu dengan gula dalam mangkuk kecil. Ambil campuran cokelat yang sudah mengeras menjadi gundukan sebesar 1 hingga 2 sendok teh. Bentuk menjadi bola lalu gulingkan ke dalam campuran bumbu pai labu. Dinginkan hingga siap disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

100

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa pai labu yang lebih kuat, tambahkan jumlah bumbu pai labu pada lapisannya.Gunakan cokelat hitam alih-alih semi-manis untuk versi yang tidak terlalu manis.Simpan sisa-sisa truffle dalam lemari es hingga 5 hari.Untuk memudahkan penggulungan, olesi telapak tangan Anda dengan sedikit mentega atau minyak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.