CookPal AI
recipe image

Kue Labu Persegi

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 24 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Crust

    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • ½ cangkir oat gulung
    • ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🧈 ½ cangkir mentega

  • Custard

    • 🎃 2 cangkir pure labu
    • 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
    • 🥚 2 putih telur
    • ¾ cangkir gula pasir
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh jahe bubuk
    • ½ sendok teh cengkeh bubuk

  • Topping

    • 🌰 ½ cangkir kacang kenanga cincang
    • ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🧈 2 sendok makan mentega

  • Optional Garnish

    • 1 cangkir krim kocok

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Semprotkan atau olesi satu loyang berukuran 9x13 inci.

2

Campurkan tepung, oatmeal, gula merah, dan mentega untuk membuat kerak. Tekan ke dalam loyang dan panggang selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

3

Dalam mangkuk logam besar yang dalam, kocok putih telur hingga membentuk puncak yang lembut.

4

Campurkan pure labu, susu evaporasi, putih telur, gula, garam, kayu manis, jahe, dan cengkeh. Tuangkan custard ke dalam kerak yang sudah dipanggang dan panggang selama 30 menit atau sampai mengeras.

5

Campurkan kacang cincang, gula merah, dan mentega untuk topping. Taburkan di atas custard yang telah dipanggang dan panggang selama tambahan 15 menit. Angkat dari oven dan biarkan dingin.

6

Potong menjadi kotak-kotak dan tambahkan krim kocok jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

176

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tampilan yang lebih meriah, tambahkan sejumput kayu manis pada krim kocok.Gunakan pure labu segar untuk rasa yang lebih kaya.Simpan sisa makanan di lemari es hingga tiga hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.