Gulungan Labu
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Menit
- 10 Porsi
- $12.5
Gulungan Labu
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Menit
- 10 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Kue
- 🧂 1 cangkir gula putih
- 🎃 ⅔ cangkir pure labu
- 🥚 3 butir telur besar, dikocok
- ½ sendok teh kayu manis bubuk
- 🌾 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
Isian
- 8 ons keju krim, dilunakkan
- 1 cangkir gula bubuk, atau lebih sesuai selera
- 🧈 2 sendok makan mentega, dilunakkan
- ¼ sendok teh ekstrak vanila
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375°F (190°C) dan olesi loyang gulung berukuran 10x15 inci.
Campur gula, pure labu, telur, dan kayu manis dalam mangkuk pencampur.
Campur tepung dan soda kue bersama-sama dalam mangkuk terpisah, lalu tambahkan ke campuran labu dan aduk hingga halus. Sebarkan secara merata di loyang yang sudah disiapkan.
Panggang kue selama 15 hingga 25 menit atau hingga kue kembali ke bentuk semula saat disentuh dengan lembut. Angkat dan dinginkan selama 5 menit.
Balikkan kue ke handuk teh katun dan gulung dengan gaya gulungan jeli. Dinginkan dengan bagian sambungan menghadap ke bawah selama sekitar 15 menit.
Kocok keju krim, gula bubuk, mentega, dan vanila dalam mangkuk pencampur untuk membuat isian.
Buka gulungan kue yang sudah didinginkan, angkat handuknya, dan oleskan isian secara merata di atas kue. Gulung lagi tanpa handuk, bungkus dengan plastik, dan dinginkan hingga siap disajikan.
Ayak gula bubuk di atas kue sebelum dipotong menjadi 10 porsi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
282
Kalori
- 4gProtein
- 41gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Gulung kue dengan hati-hati untuk menghindari retak.Untuk rasa tambahan, tambahkan sejumput pala ke dalam adonan kue.Pastikan keju krim benar-benar lunak agar isian halus.Gunakan pisau tajam untuk memotong porsi yang bersih demi presentasi.