CookPal AI
recipe image

Rebusan Labu

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥩 2 pon daging sapi potongan kubus 1 inci

  • Sayuran

    • 🥔 3 kentang besar, dikupas dan dipotong dadu
    • 🥕 4 wortel, diiris
    • 1 paprika hijau besar, dicincang
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang

  • Makanan Kalengan

    • 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat utuh kupas, dipotong

  • Bumbu

    • 🧂 2 sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • 2 sendok makan granul kaldu sapi

  • Lainnya

    • 💧 1 cangkir air
    • 3 sendok makan minyak sayur, dibagi
    • 🎃 1 labu kuning

LANGKAH

1

Panaskan 2 sendok makan minyak dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Masukkan daging sapi ke dalam panci dan masak hingga berwarna cokelat merata. Tambahkan air, kentang, wortel, paprika hijau, bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica. Didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama sekitar 2 jam.

2

Larutkan kaldu ke dalam campuran daging sapi. Aduk tomat.

3

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

4

Potong bagian atas labu dan buang biji serta pulp. Letakkan labu dalam loyang pemanggang berat. Isi labu dengan campuran daging sapi. Olesi bagian luar labu dengan sisa minyak.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 2 jam, atau hingga lunak. Sajikan rebusan dari labu, keruk sebagian daging labu dengan setiap porsi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

592

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 62g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan labu yang kuat untuk memastikannya tetap utuh selama pemanggangan.Sajikan segera untuk tekstur dan rasa terbaik.Simpan biji labu untuk disangrai sebagai camilan lezat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.