CookPal AI
recipe image

Muffin Gandum Labu Madu

Biaya $7, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Buah Kering

    • ½ cangkir kismis
  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung gandum utuh
    • ½ cangkir gula merah padat
    • 1 sendok teh bumbu pai labu
    • 🧂 ¾ sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam
  • Bahan Basah

    • 🥚 2 butir telur
    • ¾ cangkir pure labu kalengan
    • ½ cangkir minyak sayur
    • 🍯 ½ cangkir madu
  • Kacang-kacangan

    • ½ cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang muffin berisi 12 cangkir dengan minyak atau lapisi dengan kertas cup. Letakkan kismis dalam sebuah cangkir dan tambahkan air panas secukupnya untuk menutupi. Biarkan selama beberapa menit hingga mengembang.

2

Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung gandum utuh, gula merah, bumbu pai labu, baking powder, soda kue, dan garam. Buat lubang di tengah; masukkan telur, labu, minyak, dan madu ke dalam lubang tersebut. Aduk hanya sampai bahan kering tercampur.

3

Tiriskan air berlebih dari kismis. Aduk kismis dan kenanga ke dalam adonan, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing 2/3 penuh.

4

Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan sampai bagian atasnya kembali memantul saat disentuh ringan, sekitar 18 menit. Dinginkan dalam loyang sebelum dilepaskan dari cetakan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

263

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan pure labu segar untuk rasa yang lebih kaya, jika tersedia.Melumuri cetakan muffin dengan baik mencegah lengket.Muffin ini bisa dibekukan hingga tiga bulan—cairkan untuk camilan cepat!

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.