CookPal AI
recipe image

Kentang Panggang dengan Bacon

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Pati

    • 🥔 4 kentang panggang, disikat bersih

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 🧂 1 ¼ sendok teh garam
    • 2 sendok makan lada hitam segar, digiling kasar
    • 1 cangkir gula merah

  • Daging

    • 🥓 12 lembar bacon

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun untuk olesan

LANGKAH

1

Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang-tinggi, panas tidak langsung.

2

Potong setiap kentang menjadi 5 irisan tebal tanpa memotong sepenuhnya. Letakkan kentang di atas kotak aluminium foil.

3

Taburkan 1/4 sendok teh garam ke bagian yang dipotong pada satu kentang, lalu bungkus kentang dengan 3 lembar bacon, amankan dengan tusuk gigi jika perlu. Olesi kentang dengan sekitar 1 1/2 sendok makan minyak zaitun, kemudian taburi dengan 1/4 cangkir gula merah dan 1 1/2 sendok makan lada hitam. Bungkus kentang secara longgar dengan foil. Ulangi untuk menyiapkan sisa kentang.

4

Panggang kentang di panggangan yang sudah dipanaskan di atas panas tidak langsung sampai bacon renyah dan kentang lembut di tengahnya, sekitar 30 hingga 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

590

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 94g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan panas tidak langsung di panggangan untuk mencegah kentang dan bacon terbakar.Bungkus foil dengan rapat tetapi sisakan sedikit ruang agar uap dapat keluar, meningkatkan rasa.Untuk rasa asap, tambahkan serpihan kayu ke panggangan Anda saat memasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.