Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang kue bulat berukuran 9 inci.

Campurkan wortel, gula, minyak, dan telur dalam blender; blender hingga halus. Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata. Matikan blender. Aduk baking powder ke dalam adonan dengan sendok kayu.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 30 hingga 40 menit.