CookPal AI
recipe image

Tumis Tahu Cepat

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak

    • 🥜 1 sendok makan minyak kacang

  • Protein

    • 225 gram tahu extra-firm, tiriskan dan potong dadu

  • Sayuran

    • 2 batang daun bawang, iris tipis
    • 1 (450 gram) kantong sayuran beku untuk tumis

  • Saus dan Bumbu

    • ½ cangkir saus kacang hitam
    • ¼ cangkir kaldu sayuran

LANGKAH

1

Panaskan minyak kacang dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Remukkan tahu yang sudah ditiriskan dan tumis hingga renyah, sekitar 5 menit. Angkat tahu dengan sendok berlubang dan tiriskan di atas tisu dapur.

2

Tambahkan daun bawang dan sayuran beku. Tumis hingga renyah dan panas merata, sekitar 5 menit. Angkat dari wajan dan tambahkan ke tahu.

3

Tuangkan saus kacang hitam dan kaldu sayuran ke dalam wajan. Aduk bersama dan masak hingga saus panas dan mengental, 3 hingga 5 menit. Kembalikan tahu dan sayuran ke wajan; aduk rata untuk melapisi. Sajikan panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

150

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan tahu extra-firm untuk mendapatkan tekstur terbaik saat menumis.Untuk rasa tambahan, pertimbangkan untuk membumbui tahu dalam campuran kecap dan minyak wijen sebelum dimasak.Sajikan di atas nasi melati atau mie untuk hidangan lengkap.Bekukan sisa tumisan untuk persiapan makanan yang praktis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.