CookPal AI
recipe image

Roti Pisang Raspberry

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 🍇 ¾ cangkir raspberry beku tanpa pemanis, dicairkan
    • 🍌 1 pisang matang

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ¾ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh soda kue
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🧂 ⅛ sendok teh pala bubuk

  • Bahan Basah

    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur
    • ½ cangkir minyak sayur
    • ½ sendok teh ekstrak lemon

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Olesi loyang roti dengan minyak atau mentega.

2

Haluskan raspberry yang sudah dicairkan dalam mangkuk menggunakan garpu; tekan raspberry melalui saringan untuk menghilangkan bijinya. Haluskan pisang di mangkuk lainnya menggunakan garpu.

3

Campur tepung, kayu manis, soda kue, garam, dan pala dalam sebuah mangkuk. Kocok gula, telur, raspberry, pisang, dan minyak sayur dalam mangkuk lainnya menggunakan mixer elektrik pada kecepatan rendah hingga halus, sekitar 2 hingga 3 menit.

4

Aduk campuran tepung ke dalam campuran raspberry hingga adonan baru saja lembap; aduk ekstrak lemon. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang telah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 1 jam. Dinginkan di dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan untuk didinginkan sepenuhnya di rak pendingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

273

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan raspberry dihaluskan dengan baik untuk menjaga tekstur roti tetap halus.Gunakan pisang matang untuk mendapatkan rasa terbaik.Dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong agar konsistensi lebih baik.Simpan sisa roti dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.