Selai Raspberry Tanpa Pektin

Name: Selai Raspberry Tanpa Pektin
Total time: 30 min
Yield: 56 Porsi
Ingredients: 🍓 4 cangkir raspberry yang telah dihaluskan; 🧂 4 cangkir gula pasir putih; 🍋 1 sendok makan jus lemon segar yang baru diperas

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
56 Porsi
$5

Selai Raspberry Tanpa Pektin

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
56 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Selai
- 🍓 4 cangkir raspberry yang telah dihaluskan
- 🧂 4 cangkir gula pasir putih
- 🍋 1 sendok makan jus lemon segar yang baru diperas

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Didihkan raspberry dalam panci besar. Masak selama 4 menit.

Tambahkan gula dan jus lemon; aduk rata. Didihkan kembali sambil terus diaduk. Masak selama 4 menit lagi.

Angkat panci dari api dan bagi selai ke dalam stoples yang sudah disterilisasi, sisakan ruang sekitar 1/4 inci di bagian atas.

Tutup rapat dan pindahkan stoples ke dalam bak air mendidih. Pastikan stoples tertutup air setidaknya 1 inci; biarkan selama 5 menit.

Angkat stoples dan biarkan dingin di tempat tanpa angin tanpa disentuh, selama 8 jam hingga semalaman. (Waktu ini tidak dihitung dalam total karena pendinginan pasif)

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

0g
Protein
15g
Karbohidrat
0g
Lemak

💡 Tips

Gunakan jus lemon segar yang baru diperas untuk rasa terbaik dan pektin alami.Pastikan stoples benar-benar tertutup rapat untuk mencegah pembusukan.Sterilkan stoples dengan benar untuk mempertahankan masa simpan selai.Setelah dibuka, simpan selai di lemari es dan konsumsi dalam beberapa minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.