Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Olesi loyang kue.

Dalam mangkuk besar, kocok bersama mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur. Campurkan tepung dan garam; aduk ke dalam campuran krim. Adonan akan kaku.

Di permukaan yang ditaburi sedikit tepung, gulung setengah adonan hingga ketebalan 1/8 inci. Potong menjadi bentuk bintang menggunakan cetakan kue.

Letakkan kue-kue dengan jarak 1 inci di atas loyang kue yang sudah disiapkan. Tempatkan satu sendok teh selai pada setiap kue dan ratakan ke arah ujung-ujung bintang.

Gulung sisa adonan, potong menjadi bintang, buat lubang di tengah-tengah bintang, dan tempatkan mereka di atas bintang yang sudah dilapisi selai.

Panggang selama 7-10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan, hingga keemasan di sekitar tepi. Pindahkan kue ke rak pendingin untuk didinginkan.