Salad Kembang Kol Mentah

Name: Salad Kembang Kol Mentah
Total time: 160 min
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 4 cangkir kembang kol, diiris tipis; 1 cangkir zaitun yang dicincang kasar; ⅔ cangkir paprika hijau yang dicincang kasar (Opsional); ½ cangkir paprika pimento yang dicincang (Opsional); 🧅 ½ cangkir bawang, dicincang (Opsional); 1 ikat batang seledri, diiris tipis; ½ cangkir minyak canola; 🍋 3 sendok makan jus lemon; 3 sendok makan cuka anggur merah atau putih; 🧂 ½ sendok teh garam; ¼ sendok teh gula putih; ¼ sendok teh merica hitam bubuk

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

160 Menit
5 Porsi
$8

Salad Kembang Kol Mentah

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

160 Menit
5 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 4 cangkir kembang kol, diiris tipis
- 1 cangkir zaitun yang dicincang kasar
- ⅔ cangkir paprika hijau yang dicincang kasar (Opsional)
- ½ cangkir paprika pimento yang dicincang (Opsional)
- 🧅 ½ cangkir bawang, dicincang (Opsional)
- 1 ikat batang seledri, diiris tipis
Saus
- ½ cangkir minyak canola
- 🍋 3 sendok makan jus lemon
- 3 sendok makan cuka anggur merah atau putih
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gula putih
- ¼ sendok teh merica hitam bubuk

LANGKAH

Campurkan kembang kol, zaitun, paprika, paprika pimento, bawang, dan seledri dalam mangkuk besar.

Campurkan minyak, jus lemon, cuka, garam, gula, dan merica hitam dalam stoples kecil dengan tutup. Tutup stoples dan kocok hingga saus tercampur.

Tuangkan saus di atas sayuran. Diamkan salad kembang kol dalam lemari es selama 2 hingga 4 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

287

Kalori

3g
Protein
14g
Karbohidrat
26g
Lemak

💡 Anda bisa menyesuaikan keasaman saus dengan menambah atau mengurangi jus lemon dan cuka.Pertimbangkan untuk menambahkan peterseli segar atau ketumbar sebagai hiasan untuk lebih banyak rasa.Untuk menghemat waktu persiapan, gunakan kembang kol yang sudah diiris tipis yang tersedia di toko.