CookPal AI
recipe image

Cupcake Stroberi Asli

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Cupcake

    • 🍓 8 stroberi segar ukuran besar
    • 🥚 2 butir telur
    • 🍚 1 cangkir gula pasir putih
    • ⅓ cangkir minyak sayur
    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🍋 ½ sendok teh kulit lemon parut
    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 3 sendok makan bubuk puding vanilla instan (Opsional)
    • 1 tetes pewarna makanan merah (Opsional)

  • Frosting

    • ¾ cangkir keju krim, dilembutkan
    • 🧈 2 sendok makan mentega, dilembutkan
    • ½ cangkir gula bubuk
    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🍓 3 stroberi segar ukuran besar, iris tipis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Semprotkan loyang cupcake dengan semprotan masak atau lapisi dengan cetakan cupcake.

2

Haluskan 8 stroberi menjadi pure, saring untuk membuang bijinya, dan ukur ¾ cangkir pure.

3

Dalam mangkuk, kocok telur, gula, minyak, ekstrak vanila, kulit lemon, dan pure stroberi. Masukkan tepung, baking powder, garam, bubuk puding vanilla (opsional), dan pewarna makanan merah (opsional). Tuangkan adonan ke dalam cetakan cupcake yang sudah disiapkan, isi masing-masing 2/3 penuh.

4

Panggang cupcake selama 23 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Dinginkan selama minimal 10 menit.

5

Buat frosting: Kocok keju krim dan mentega hingga halus, lalu campurkan gula bubuk dan ekstrak vanila. Oleskan frosting di atas cupcake yang telah dingin dan hiasi dengan irisan stroberi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

295

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa stroberi yang lebih kuat, pertimbangkan untuk menambahkan stroberi segar yang dicincang halus ke dalam adonan.Mendinginkan cupcake sepenuhnya sebelum diolesi icing memastikan bahwa lapisan tetap kokoh dan halus.Untuk sentuhan estetika, gunakan kantong semprot dengan ujung dekoratif untuk menghias cupcake.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.