CookPal AI
recipe image

Cupcake Stroberi yang Benar-Benar Nyata

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 20 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ¼ ons stroberi beku kering
    • 🌾 ¾ cangkir tepung serbaguna
    • 🌾 ¾ cangkir tepung kue
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • ¼ sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🍚 1 ⅓ cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, suhu ruangan
    • 🥚 3 butir telur besar, suhu ruangan
    • 1 sendok teh ekstrak vanili
    • 🥛 ⅔ cangkir susu segar, suhu ruangan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang muffin dengan 20 liner cupcake.

2

Giling stroberi kering beku menjadi bubuk halus menggunakan penggiling kopi atau food processor. Aduk rata bubuk stroberi, tepung, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata. Sisihkan.

3

Kocok bersama gula dan mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga mengembang dan warnanya lebih terang. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Aduk vanili hingga tercampur.

4

Aduk campuran tepung secara bergantian dengan susu ke dalam campuran mentega hingga baru saja tercampur. Bagi adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga cupcake membal kembali saat disentuh dengan lembut menggunakan ujung jari atau tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 16 hingga 18 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

145

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Untuk memaksimalkan rasa stroberi, gunakan stroberi kering beku berkualitas tinggi.Pastikan semua bahan basah berada pada suhu ruangan untuk mendapatkan adonan yang halus.Simpan cupcake dalam wadah kedap udara di lemari es agar tetap segar hingga 5 hari.Untuk lapisan tambahan rasa stroberi, sajikan dengan frosting stroberi yang dibuat dari stroberi kering beku.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.