CookPal AI
recipe image

Gratin Ham Kari Merah

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Dairy

    • 🥛 1 ¼ cangkir krim kocok
    • 🥛 ¼ cangkir yogurt Yunani
    • 2 cangkir keju Monterey Jack parut

  • Condiments

    • 2 sendok makan pasta kari merah
    • 🍯 1 sendok makan madu

  • Meat

    • 🍖 1 pon ham iris spiral

  • Vegetables

    • 🥔 2 ½ cangkir kentang Yukon gold, diiris tipis
    • 1 cangkir bawang prei iris
    • 1 daun bawang hijau, diiris tipis

  • Spices

    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh lada hitam bubuk, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang pemanggang berkapasitas 3 liter.

2

Aduk bersama krim kocok, yogurt, pasta kari, dan madu; tuangkan setengahnya ke dalam loyang. Susun ham, kentang, dan bawang prei dalam lapisan tumpang tindih, lalu tambahkan sisa campuran krim kocok. Taburi dengan garam, ½ sendok teh lada, dan keju.

3

Panggang, tutup dengan aluminium foil, selama 40 menit.

4

Buka penutup dan lanjutkan memanggang sampai kentang empuk dan bagian atas berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit lagi. Diamkan selama 15 menit. Hiasi dengan sisa lada hitam dan daun bawang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

359

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Mengiris tipis kentang memastikan bahwa mereka matang secara merata dan menjadi empuk dalam oven.Membiarkan hidangan ini beristirahat selama 15 menit meningkatkan rasa dan membantu gratin mengental.Anda bisa mengganti keju Monterey Jack dengan keju meleleh ringan lainnya seperti mozzarella.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.