Sup Kacang Lentil Merah dan Kacang Ercis Kuning Dibuat dengan Panci Tekan
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsi
- $8
Sup Kacang Lentil Merah dan Kacang Ercis Kuning Dibuat dengan Panci Tekan
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 cangkir kacang lentil merah
- 1 cangkir kacang ercis kuning
- 🧅 1 bawang bombay besar, cincang kasar
- 🥕 2 wortel, cincang kasar
- 🧄 5 siung bawang putih, cincang
- 1 ½ sendok teh jinten bubuk
- 8 cangkir kaldu ayam
- 🧂 Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
- 🍋 1 sendok teh jus lemon, atau sesuai selera
LANGKAH
Masukkan lentil, kacang ercis, bawang bombay, wortel, bawang putih, dan jinten ke dalam panci tekan, lalu aduk dengan kaldu ayam.
Tutup panci, panaskan hingga tekanan tercapai di atas api sedang, lalu kurangi panas untuk menjaga tekanan tetap stabil.
Masak di bawah tekanan selama 30 menit.
Angkat dari api, dan biarkan tekanan berkurang. Saat panci mencapai tekanan normal, buka penutupnya.
Tambahkan garam dan merica, dan aduk jus lemon sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
170
Kalori
- 12gProtein
- 29gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Tidak perlu merendam lentil atau kacang ercis sebelum memasak, menghemat waktu.Untuk versi vegan, gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam.Sup ini sangat cocok dengan sepotong roti renyah yang hangat.Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa memanggang bubuk jinten dalam wajan kering sebelum menambahkannya ke panci tekan.Sesuaikan jus lemon sesuai dengan selera pribadi Anda.Anda dapat menyimpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan untuk umur simpan yang lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.