CookPal AI
Salad Kentang Merah

Salad Kentang Merah

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Menit
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🥛 1 cangkir yogurt, polos tanpa lemak
    • 1/4 cangkir mayones, rendah lemak
    • 1 sendok makan mustard kuning

  • Bahan Utama

    • 🥔 4 kentang merah sedang
    • 1/2 cangkir seledri, cincang
    • 🧅 1/4 cangkir bawang bombay, cincang halus
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica

LANGKAH

1

Untuk menyiapkan saus, campurkan yogurt, mayones, dan mustard dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan dinginkan.

2

Cuci kentang dan letakkan di panci. Tutup dengan air sekitar 1 inci di atas kentang.

3

Rebus air dan kentang hingga mendidih dan kecilkan api sampai kentang empuk saat ditusuk dengan garpu.

4

Tiriskan kentang dan sisihkan untuk didinginkan.

5

Setelah kentang dingin, potong menjadi kubus berukuran gigitan. Masukkan kentang yang sudah dipotong ke dalam mangkuk besar.

6

Tambahkan seledri, bawang, garam, dan merica ke dalam kentang. Tambahkan saus di atasnya dan aduk rata.

7

Hiasi dengan peterseli dan nikmatilah.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

236

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Mustard Dijon bisa digunakan sebagai pengganti mustard kuning untuk rasa yang lebih pedas.Resep ini dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es hingga dua hari.Kentang merah atau putih dapat digunakan, tetapi pastikan mereka benar-benar dingin untuk tekstur terbaik.