CookPal AI
recipe image

Daging Sapi Rebus Anggur Merah

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 500g bahu sapi, potong-potong.
    • 🍷 200ml anggur merah.
    • 🧅 1 bawang bombay, cincang.
    • 🥕 2 wortel, iris.
    • 🍅 2 tomat, cincang halus.

  • Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun.
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang.
    • 🧂 1 sendok teh garam.
    • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk.
    • 2 lembar daun salam.

LANGKAH

1

Bumbui bahu sapi dengan garam dan lada. Panaskan wajan dengan minyak zaitun, lalu goreng daging sampai kecokelatan.

2

Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan wortel iris dan tomat cincang, aduk hingga merata.

3

Tuangkan anggur merah dan tambahkan daun salam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak selama 90 menit hingga daging empuk.

4

Sesuaikan rasa dengan garam dan lada sesuai selera. Sajikan dengan roti atau nasi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Menggunakan anggur merah berkualitas tinggi dapat meningkatkan cita rasa hidangan.Buang daun salam sebelum disajikan untuk menghindari rasa pahit.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.