CookPal AI
recipe image

Pai Apel Ketela

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Pastry

    • 1 (9 inci) kerak pai yang belum dipanggang, dingin

  • Isian

    • 🍎 4 apel, dikupas dan diiris tipis
    • 2 cangkir irisan ketela rambat setebal 1/2 inci yang sudah dipotong
    • ¾ cangkir gula putih
    • 🌾 3 sendok makan tepung serbaguna
    • 🌾 1 sendok teh tepung serbaguna
    • 2 sendok teh lima rempah Tiongkok

  • Topping krumbl

    • 🌾 ¾ cangkir tepung serbaguna tanpa diayak
    • ½ cangkir gula putih
    • ½ cangkir havermut masak cepat
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 1 sendok teh lima rempah Tiongkok
    • 🧈 ½ cangkir mentega

LANGKAH

1

Letakkan rak di posisi terendah dalam oven. Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Lapisi loyang pai berukuran 9 inci dengan kerak pai.

2

Campurkan apel dan ketela rambat dalam mangkuk besar. Aduk dengan gula, 3 sendok makan ditambah 1 sendok teh tepung, dan lima rempah Tiongkok. Tuangkan isian ke atas kerak.

3

Campurkan tepung tanpa diayak, gula, havermut, garam, dan lima rempah bersama-sama dalam mangkuk besar. Masukkan mentega hingga bergerindil. Taburkan topping krumbl di atas pai.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga topping berwarna cokelat keemasan dan isian menggelegak, selama 50 hingga 60 menit. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

456

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 68g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kerak pai tersebar secara merata untuk menghindari pematangan yang tidak merata.Mendinginkan pai sepenuhnya membantu memadatkannya agar dapat dipotong dengan bersih.Gunakan ketela rambat segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Pertimbangkan untuk mengganti sebagian gula dengan gula merah untuk rasa yang lebih dalam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.