CookPal AI
recipe image

Pai Keju Rhabarb

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Pai

    • 1 (9 inci) kulit pai mentah

  • Lapisan Rhabarb

    • 🧂 ⅓ cangkir gula putih
    • 🌾 1 sendok makan tepung serbaguna
    • 2 cangkir rhabarb segar cincang

  • Lapisan Keju Krim

    • 🧀 1 (8 ons) paket keju krim, dilembutkan
    • 🧂 ⅓ cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur

  • Topping Krim Asam Vanila

    • 🥛 1 cangkir krim asam
    • 🧂 2 sendok makan gula putih
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Letakkan kulit pai mentah ke dalam loyang pai 9 inci.

2

Dalam mangkuk sedang, aduk bersama tepung dan ⅓ cangkir gula. Tambahkan rhabarb, dan aduk untuk melapisi. Tuangkan ke dalam kulit pai.

3

Panggang selama 15 menit di oven yang sudah dipanaskan. Sementara itu, campur keju krim, ⅓ cangkir gula, dan telur sampai halus dan tercampur rata.

4

Tuangkan campuran keju krim di atas rhabarb setelah 15 menit berlalu, dan kembalikan ke oven.

5

Turunkan suhu oven menjadi 350°F (175°C). Panggang pai lagi selama 30 menit.

6

Sambil memanggang, aduk bersama krim asam, 2 sendok makan gula, dan vanila sampai halus.

7

Sebarkan topping krim asam di atas pai segera setelah pai keluar dari oven. Biarkan dingin, lalu potong dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

379

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan keju krim telah dilunakkan agar isian halus.Menggunakan rhabarb segar meningkatkan rasa, tetapi rhabarb beku juga bisa digunakan jika dicairkan terlebih dahulu.Biarkan pai benar-benar dingin sebelum disajikan untuk memungkinkan lapisan mengeras.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.