Ayam Panggang dengan Rosemary
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porsi
- $15
Ayam Panggang dengan Rosemary
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Main
- 🍗 1 (1,36 kg) seluruh ayam, dibilas
- 🧂 Garam secukupnya
- 🧂 Merica secukupnya
- 🧅 1 bawang kecil, dipotong menjadi empat bagian
- ¼ cangkir rosemary segar cincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).
Bumbui ayam di semua bagian dengan garam dan merica, termasuk rongga. Isi rongga dengan bawang dan rosemary. Letakkan ayam dalam loyang pemanggang berukuran 9x13 inci atau panci panggangan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah dan jusnya mengalir jernih, sekitar 2 hingga 2 1/2 jam. Gunakan termometer instan untuk memastikan suhu internal minimal 165 derajat F (74 derajat C) dekat tulang.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
291
Kalori
- 31gProtein
- 1gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Pastikan ayam dikeringkan dengan handuk kertas sebelum dibumbui untuk membantu mendapatkan kulit yang lebih renyah.Biarkan ayam istirahat selama 10-15 menit setelah dipanggang agar jusnya terdistribusi kembali.Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan lemon atau siung bawang putih ke dalam rongga bersama rosemary dan bawang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.