CookPal AI
recipe image

Kentang Tumbuk Bawang Putih Panggang

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧄 1 kepala bawang putih sedang, bagian atas umbi dipotong sehingga bagian atas siung terbuka
    • 🥔 2 pon kentang russet, dikupas dan dipotong menjadi empat

  • Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 4 sendok makan mentega, dilunakkan

  • Produk Susu

    • 🥛 ½ cangkir susu

  • Bumbu Perasa

    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Tuangkan minyak ke atas kepala bawang putih, lalu bungkus dengan aluminium foil.

3

Panggang bawang putih dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam.

4

Sementara bawang putih sedang dipanggang, didihkan panci besar berisi air yang sudah diberi garam. Tambahkan kentang dan masak hingga empuk, sekitar 15 menit. Tiriskan dan biarkan dingin selama beberapa menit.

5

Potong kentang yang sudah matang dan masukkan ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan susu, mentega, garam, dan merica.

6

Angkat bawang putih dari oven. Potong kepala bawang putih menjadi dua dan peras siung yang telah dilunakkan ke dalam mangkuk pencampur bersama kentang.

7

Aduk menggunakan mixer elektrik hingga semua bahan tercampur rata dan konsistensi yang diinginkan tercapai.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

172

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kentang benar-benar matang agar mudah dihaluskan.Gunakan krim berat alih-alih susu untuk tekstur yang lebih creamy.Sesuaikan garam dan merica berdasarkan preferensi rasa Anda.Sisa hidangan bisa dipanaskan kembali dengan mengukus atau menggunakan microwave dengan sedikit tambahan susu untuk mempertahankan teksturnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.