CookPal AI
recipe image

Ayam Panggang Lemon Herbal

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Rempah & Bumbu

    • 2 sendok teh bumbu Italia
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • ½ sendok teh garam bumbu
    • ½ sendok teh bubuk mustard
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk

  • Protein

    • 1 ekor ayam utuh (berat sekitar 3 pon)

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Campurkan bumbu Italia, bubuk bawang putih, garam bumbu, bubuk mustard, dan lada hitam dalam mangkuk; sisihkan.

3

Keluarkan jeroan dari rongga ayam; bilas ayam dengan bersih. Letakkan ayam di loyang pemanggang berukuran 9x13 inci.

4

Taburkan 1 ½ sendok teh campuran bumbu ke dalam rongga ayam; gosokkan sisa bumbu pada bagian luar ayam.

5

Campurkan jus lemon dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil; tuangkan di atas ayam.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai sari ayam mengalir jernih, sekitar 1 ½ jam, sesekali olesi dengan sisa campuran jus lemon-minyak. Termometer instan yang dimasukkan ke bagian paha paling tebal, dekat tetapi tidak menyentuh tulang, harus menunjukkan setidaknya 165 derajat F (74 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

405

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan ayam benar-benar kering setelah dibilas untuk membantu bumbu menempel lebih baik.Gunakan jus lemon segar untuk rasa yang lebih segar.Diamkan ayam selama 10 menit setelah dikeluarkan dari oven agar tetap juicy.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.