CookPal AI
recipe image

Panggang Tenderloin Babi

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 2 pon tenderloin babi

  • Bumbu

    • ½ sendok teh sage bubuk
    • 🧂 Garam bawang putih secukupnya

  • Sayuran

    • 1 (32 ons) toples sauerkraut, ditiriskan
    • 🍎 ½ apel
    • 🧅 ½ bawang bombay

  • Pemanis

    • 🍬 ⅓ cangkir gula merah

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

2

Gosokkan tenderloin dengan sage dan garam bawang putih. Letakkan tenderloin di dalam loyang panggang atau casserole.

3

Tutupi daging dengan setengah dari sauerkraut. Letakkan apel dan bawang bombay, sisi potongan menghadap ke bawah, di atas sauerkraut. Tutupi dengan sauerkraut yang tersisa. Taburkan dengan gula merah.

4

Tutup dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 2 hingga 3 jam, sampai suhu internal mencapai 145 derajat F (63 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

199

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan babi mencapai suhu internal 145°F (63°C) untuk konsumsi yang aman.Gunakan lebih banyak atau lebih sedikit sage berdasarkan preferensi rasa Anda.Sajikan dengan kentang tumbuk atau roti segar untuk hidangan lengkap.Untuk tekstur tambahan, coba karamelkan gula merah sebelum menaburkannya di atas sauerkraut.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.