CookPal AI
recipe image

Bubur Jagung Chipotle Keju Robin

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 ½ bawang bombay, cincang
    • 2 cangkir kaldu ayam
    • 🥛 2 cangkir susu
    • 1 cangkir bubur jagung instan
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • 1 sendok makan jinten bubuk
    • 4 cabai chipotle dalam saus adobo, cincang halus
    • 1 kaleng (4 ons) cabai hijau cincang
    • 🧀 1 ½ cangkir keju Cheddar tajam parut, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Olesi sedikit loyang ukuran 9x13 inci.

2

Panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang. Aduk bawang bombay, dan masak hingga bawang melunak dan menjadi transparan, sekitar 5 menit.

3

Tuangkan kaldu ayam dan susu. Didihkan di atas api besar, lalu kecilkan api.

4

Aduk perlahan bubur jagung, lalu tutup pancinya, dan masak selama 5 menit.

5

Setelah bubur jagung matang, aduk garam, merica, jinten, cabai chipotle, cabai hijau, dan 1 cangkir keju Cheddar hingga keju meleleh.

6

Tuangkan bubur jagung ke dalam loyang ukuran 9x13 inci yang sudah disiapkan, dan taburi dengan sisa ½ cangkir keju Cheddar.

7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju berbuih dan mulai kecokelatan, 30-45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

148

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, coba tambahkan sejumput paprika asap ke topping keju sebelum dipanggang.Gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam untuk versi vegetarian.Bubur jagung bisa mengental saat dingin; sajikan segera untuk tekstur terbaik.Padukan hidangan ini dengan ayam panggang atau iga bakar untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.