Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang tube berukuran 9 inci.

Ayak bersama tepung dan garam; sisihkan.

Kocok mentega dalam mangkuk pengaduk hingga ringan dan lembut; warnanya harus terlihat lebih terang. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula dan telur bersama-sama hingga volumenya bertambah dua kali lipat. Campuran harus tebal dan berwarna kuning lemon.

Tambahkan campuran tepung dan garam secara bertahap ke dalam campuran telur, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega yang sudah dikocok dan aduk hingga merata.

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Tambahkan ekstrak almond dan almond bubuk ke salah satu bagian. Pada bagian lainnya, tambahkan air mawar dan pewarna makanan merah. Tuangkan adonan secara bergantian ke dalam loyang yang telah disiapkan.

Panggang di oven yang telah dipanaskan hingga tes tusuk keluar bersih, sekitar 50 hingga 60 menit. Biarkan kue dingin selama 15 menit; kemudian keluarkan dari loyang untuk didinginkan sepenuhnya.