Resep Larutan Perendam Salmon

Name: Resep Larutan Perendam Salmon
Total time: 10 min
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 2 sendok makan merica hitam utuh; 💧 1 galon air; 1 cangkir garam kosher; 1 cangkir gula merah; ½ cangkir madu; ½ cangkir sirup maple murni; ¼ cangkir gula putih; 🧄 6 siung bawang putih, dimemarkan; 1 sendok makan bubuk bawang

Biaya $7.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
10 Porsi
$7.5

Resep Larutan Perendam Salmon

Biaya $7.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
10 Porsi
$7.5

BAHAN-BAHAN

Bahan Dasar
- 2 sendok makan merica hitam utuh
- 💧 1 galon air
- 1 cangkir garam kosher
- 1 cangkir gula merah
- ½ cangkir madu
- ½ cangkir sirup maple murni
- ¼ cangkir gula putih
- 🧄 6 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 sendok makan bubuk bawang

LANGKAH

Masukkan merica ke dalam kantong plastik dan tutup. Hancurkan merica di permukaan kerja menggunakan rolling pin.

Campurkan merica yang sudah dihancurkan, air, garam, gula merah, madu, sirup maple, gula putih, bawang putih, dan bubuk bawang dalam mangkuk besar. Aduk hingga gula dan garam larut sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

203.9

Kalori

0.4g
Protein
53.1g
Karbohidrat
0.1g
Lemak

💡 Tips

Larutan perendam ini dapat digunakan untuk ikan lain seperti halibut.Untuk hasil terbaik, biarkan ikan direndam dalam larutan perendam selama beberapa jam sebelum dimasak.Sajikan salmon dengan saus krim asam, adas, dan lobak pedas untuk sentuhan lezat.Tambahkan rempah-rempah atau herbal favorit Anda untuk mempersonalisasi larutan perendam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.