CookPal AI
recipe image

Tumis Salmon

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🐟 450 gram filet salmon

  • Oils and Sauces

    • 2 sendok makan minyak wijen
    • 2 sendok makan saus hoisin

  • Vegetables

    • 🥦 1 cangkir brokoli
    • 🥕 1/2 cangkir wortel parut

  • Aromatics

    • 🧄 1 sendok makan bawang putih
    • 1 sendok makan pasta jahe

LANGKAH

1

Panaskan wajan besi cor di atas api sedang-tinggi. Bumbui salmon dengan sejumput garam dan merica.

2

Masak salmon hingga ikan mudah dipisahkan dengan garpu, 3 hingga 5 menit di setiap sisinya. Angkat dari wajan dan sisihkan.

3

Panaskan minyak wijen dalam wajan atau penggorengan berat di atas api tinggi. Tambahkan paprika merah, paprika kuning, bawang bombay, brokoli, bawang putih, dan pasta jahe, lalu masak dan aduk selama 3 menit.

4

Aduk saus hoisin dan campur rata. Tambahkan salmon, dan pisahkan dengan garpu menjadi potongan-potongan kecil. Aduk; angkat dari api. Tambahkan wortel dan sajikan di atas nasi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

372

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan salmon segar berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.Sajikan di atas nasi jasmine atau nasi coklat untuk opsi yang lebih sehat.Tambahkan serpihan cabai untuk sensasi pedas.Potong semua sayuran terlebih dahulu agar proses memasak lebih cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.