CookPal AI
recipe image

Sup Kalkun Kari Pedas Sarah

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 1 sendok makan mentega

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang bombay
    • 1 cangkir seledri
    • 🥕 2 cangkir wortel
    • 2 cangkir bayam
    • 🥔 3 kentang merah kecil

  • Bumbu & Bahan Perasa

    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh merica
    • 3/4 sendok makan bubuk kari
    • 1/4 sendok teh kayu manis

  • Lainnya

    • 2 sendok makan tepung
    • 4 cangkir kaldu ayam rendah sodium
    • 3 cangkir daging kalkun matang
    • Hiasan opsional: saus cranberry

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan seledri, masak selama sekitar 7 menit, aduk sesekali.

2

Aduk tepung, bubuk kari, dan kayu manis, masak selama 2 hingga 3 menit, terus diaduk.

3

Tuangkan kaldu ayam dan keruk sisa-sisa coklat di dasar panci.

4

Didihkan. Kemudian tambahkan wortel, bayam, kentang, dan kalkun.

5

Didihkan. Lalu kecilkan api ke level rendah.

6

Rebus (ditutup) selama sekitar 30 menit, aduk sesekali.

7

Sajikan dalam mangkuk dan hiasi dengan satu sendok saus cranberry.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

280

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 26g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sisa hidangan kalkun dan tambahkan saus cranberry sebagai hiasan.Merebus sup memungkinkan rasa untuk menyatu dengan indah.Pertimbangkan untuk membekukan sisa makanan untuk dimakan di masa mendatang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.