CookPal AI
recipe image

Saus Rosee

Biaya $15, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • ½ pon tortellini keju yang didinginkan

  • Minyak & Rempah

    • 6 sendok makan minyak zaitun
    • ½ sendok teh kemangi kering
    • ½ sendok teh thyme kering
    • ½ sendok teh oregano kering
    • ½ sendok teh peterseli kering
    • ¼ sendok teh serpihan cabai merah kering

  • Sayuran

    • 🧅 2 sendok makan bawang cincang halus
    • 2 sendok makan paprika hijau cincang halus
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang halus

  • Bahan Tambahan untuk Saus

    • 🍅 7 ons saus tomat
    • 🍬 1 sendok makan gula pasir putih
    • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
    • 6 ons cairan krim berat
    • 🍷 ½ cangkir anggur putih

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam; masukkan tortellini dan kembalikan hingga mendidih perlahan. Masak tanpa ditutup, aduk sesekali, sampai tortellini mengapung ke permukaan dan isinya panas, sekitar 4 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-rendah. Aduk kemangi, thyme, oregano, peterseli, dan serpihan cabai merah ke dalam minyak panas.

3

Tambahkan bawang, paprika, dan bawang putih; masak dan aduk hingga bawang menjadi transparan, sekitar 2 menit.

4

Tuangkan saus tomat dan didihkan. Aduk gula dan kaldu ayam hingga larut.

5

Kecilkan api dan aduk krim dan anggur; dekatkan hingga mendidih, terus diaduk. Aduk perlahan tortellini dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

344

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 18g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan bumbu segar alih-alih yang kering untuk rasa yang lebih kuat.Sajikan hidangan ini bersama salad Caesar untuk pengalaman makan lengkap.Anda bisa mengganti krim berat dengan krim kelapa untuk opsi bebas susu.Sajikan segera untuk menikmati tekstur saus yang lembut.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.