Jamur Tiram Tumis dengan Saus Mentega Bawang Putih

Name: Jamur Tiram Tumis dengan Saus Mentega Bawang Putih
Total time: 5 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 170 gram jamur tiram; 2 sendok makan anggur putih kering; 1 sendok makan peterseli segar cincang; 🧈 2 sendok makan mentega; 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus; 🧂 Garam secukupnya; 🧂 Merica hitam bubuk segar secukupnya

Biaya $7, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

5 Min
4 Porsi
$7

Jamur Tiram Tumis dengan Saus Mentega Bawang Putih

Biaya $7, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

5 Min
4 Porsi
$7

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 170 gram jamur tiram
- 2 sendok makan anggur putih kering
- 1 sendok makan peterseli segar cincang
Bumbu
- 🧈 2 sendok makan mentega
- 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
- 🧂 Garam secukupnya
- 🧂 Merica hitam bubuk segar secukupnya

LANGKAH

Lelehkan mentega dalam wajan berat di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.

Tambahkan jamur dan masak, aduk sesekali untuk mencegah gosong, selama 3 menit.

Tuangkan anggur putih dan masak hingga alkohol menguap dan jamur menjadi lunak, sekitar 2 menit.

Bumbui dengan garam dan merica. Taburi peterseli di atasnya dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

2g
Protein
4g
Karbohidrat
6g
Lemak

💡 Tips

Gunakan jamur tiram segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Jangan ragu untuk mengganti anggur putih dengan kaldu sayuran jika ingin menghindari alkohol.Sajikan bersama steak atau pasta seperti fettuccine alfredo untuk hidangan yang lebih lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.