Muffin Jagung Gurih
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porsi
- $10
Muffin Jagung Gurih
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan basah
- 🌽 1 kaleng (14,75 ons) jagung krim
- 🥛 1 cangkir susu fermentasi
- 🥚 2 butir telur besar
- 🧈 8 sendok makan mentega cair
Bahan kering
- 2 cangkir tepung jagung kuning, dibagi
- 🌾 1 cangkir tepung serbaguna
- 🍬 1 sendok makan gula putih
- 🧂 1 ½ sendok teh garam
- 2 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
LANGKAH
Atur rak oven di posisi tengah dan panaskan oven hingga 450°F (232°C). Letakkan loyang muffin 12 cangkir di dalam oven untuk dipanaskan sementara menyiapkan adonan.
Panaskan jagung krim dalam cangkir pengukur Pyrex 1 liter atau panci hingga mendidih penuh. Aduk 1 cangkir tepung jagung untuk membuat bubur kental. Jika tidak kaku, microwave selama tambahan 30 detik.
Kocok susu fermentasi, diikuti oleh telur dan mentega cair, ke dalam bubur.
Gabungkan sisa tepung jagung, tepung, gula, garam, baking powder, dan soda kue dalam mangkuk sedang. Aduk bahan basah ke dalam bahan kering hingga baru tercampur rata.
Angkat loyang muffin yang telah dipanaskan dari oven dan lapisi dengan semprotan anti lengket. Bagi adonan secara merata di antara cetakan muffin.
Panggang dalam oven selama sekitar 15 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan di sisi dan bagian bawah.
Balikkan muffin ke rak pendingin dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
240
Kalori
- 5gProtein
- 35gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Gunakan sendok es krim pegas untuk membagi adonan secara merata ke dalam cetakan muffin.Muffin ini tahan disimpan dalam freezer; simpan dalam wadah kedap udara dan panaskan kembali saat dibutuhkan.Anda bisa menambahkan keju parut atau jalapeño cincang untuk rasa ekstra.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.