Cairkan puff pastry pada suhu ruangan hingga cukup lentur, sekitar 1 jam, atau sesuai petunjuk pada kemasan.

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Alasi loyang berukuran 12x18 inci dengan kertas roti.

Taburkan kertas roti dengan setengah dari keju Parmesan dan setengah dari campuran bumbu dalam area seukuran lembar puff pastry.

Olesi salah satu sisi puff pastry dengan telur yang sudah dikocok dan letakkan pastry di atas loyang yang telah disiapkan, sisi olesan telur menghadap ke bawah.

Taburi sedikit tepung pada penggiling adonan dan gulung puff pastry untuk menekan bumbu dan keju ke dasar lembaran.

Potong puff pastry memanjang menjadi 9 strip, lalu potong setiap strip menjadi dua bagian melintang untuk menghasilkan total 18 strip.

Olesi permukaan strip dengan olesan telur dan taburi dengan sisa keju Parmesan dan campuran bumbu. Puntir setiap strip dengan lembut dan atur di atas loyang dengan jarak di antaranya.

Panggang di tengah oven sampai berwarna kecokelatan, sekitar 10 menit. Gunakan penjepit untuk membalik strip dan panggang selama 5 menit lagi.