CookPal AI
recipe image

Kentang Panggang dan Ayam dengan Adas

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 4 kentang merah sedang
    • 1 umbi adas dengan daun
    • 🧄 2 siung bawang putih

  • Protein

    • 🍗 2 potong dada ayam besar

  • Bumbu

    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh merica

  • Produk Susu

    • 🧈 1 1/2 sendok makan margarin atau mentega
    • 🥛 1 1/2 cangkir susu bebas lemak (skim)
    • 1/2 cangkir krim asam rendah lemak
    • 🧀 2 sendok makan keju Parmesan

  • Lainnya

    • 2 sendok makan tepung
    • Semprotan masak

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 °F dan letakkan rak oven di tengah.

2

Iris tipis kentang (dengan kulit) dan umbi adas. Cincang halus daun adas dan sisihkan.

3

Letakkan irisan kentang dan adas dalam wadah panggang tertutup berkapasitas 2 liter, dan tutup dengan air. Microwave selama sekitar 5 menit dengan daya tinggi. Dinginkan sedikit lalu tiriskan.

4

Keringkan wadah panggang, semprotkan dengan semprotan masak, dan kembalikan sayuran. Taburkan bawang putih cincang di atas sayuran.

5

Potong dada ayam menjadi empat bagian dan letakkan di atas campuran kentang-adas.

6

Campur margarin cair dengan tepung untuk membentuk pasta. Tambahkan 1 1/4 cangkir susu skim, garam, dan merica. Aduk hingga licin dan tuangkan di atas ayam dan sayuran. Tutup wadah panggang dan panggang selama 30 menit di dalam oven yang telah dipanaskan.

7

Campur sisa susu dengan krim asam. Angkat wadah panggang, naikkan suhu oven menjadi 425 °F, oleskan campuran krim asam di atasnya, taburi dengan keju Parmesan dan daun adas, dan panggang tanpa penutup selama 10 menit lagi atau hingga keemasan dan berbuih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

440

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan mandolin untuk mengiris kentang dan adas secara cepat dan merata.Pastikan daging ayam mencapai suhu internal 165 °F untuk konsumsi yang aman.Untuk rasa ekstra, taburkan beberapa bumbu seperti thyme atau rosemary di atas ayam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.