CookPal AI
recipe image

Slaw Daging Sapi Jahe Wijen

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Minyak Masak & Bumbu

    • 1 sendok makan minyak canola
    • 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan jahe segar cincang halus
    • 🧂 ½ cangkir kecap dengan kandungan sodium rendah
    • 2 sendok makan minyak wijen
    • 1 sedikit saus pedas
    • 2 sendok makan ketumbar segar cincang

  • Protein

    • 🍖 1 pon daging sapi giling

  • Sayuran

    • ½ kepala kubis putih, diiris tipis
    • ½ kepala kubis merah, diiris tipis
    • 🥕 2 wortel besar, dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis
    • 1 paprika merah, dipotong menjadi irisan sangat tipis

LANGKAH

1

Panaskan minyak canola dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang putih dan jahe; masak dan aduk hingga harum.

2

Tambahkan daging sapi giling; masak dan aduk hingga berwarna cokelat dan berbutir-butir.

3

Aduk kubis putih dan merah, wortel, dan paprika ke dalam daging sapi; masak, aduk sesekali, hingga sayuran baru saja empuk.

4

Aduk kecap, minyak wijen, dan 1 sedikit saus pedas hingga tercampur rata; bumbui dengan garam dan merica hitam.

5

Sajikan slaw dengan ketumbar segar, irisan jeruk nipis, dan saus pedas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

451

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan untuk distribusi panas yang lebih merata saat menumis.Sesuaikan saus pedas sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.Sajikan dengan nasi kukus sebagai pelengkap untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.Resep ini sangat cocok untuk persiapan makan karena dapat disimpan dengan baik di lemari es.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.