CookPal AI
recipe image

Fajitas Steak dan Udang Panggang Satu Loyang

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu & Perasa

    • 2 sendok teh bubuk cabai
    • 1 sendok teh paprika asap
    • 1 sendok teh oregano
    • 🧂 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
    • 1/2 sendok teh jinten bubuk
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/4 sendok teh cabai rawit bubuk, atau sesuai selera

  • Daging & Makanan Laut

    • 🥩 1 pon daging sirloin, diiris tebal 1/4 inci melawan serat
    • 🍤 16 udang ukuran sedang, dikupas dan dibuang uratnya

  • Produk Segar

    • 1/2 cangkir tangkai ketumbar segar

  • Minyak & Bumbu

    • 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi

  • Roti & Biji-bijian

    • 🌮 8 tortilla tepung (8 inci)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti atau aluminium foil.

2

Campurkan bubuk cabai, paprika asap, oregano, garam, jinten, bubuk bawang putih, dan cabai rawit dalam mangkuk kecil.

3

Aduk paprika hijau, paprika merah, dan bawang dengan 1 1/2 sendok makan minyak zaitun dan setengah dari campuran bumbu. Sebarkan secara merata di salah satu loyang yang sudah disiapkan.

4

Aduk daging sapi dan udang dengan sisa minyak zaitun dan bumbu dalam mangkuk yang sama. Sebarkan daging sapi di satu sisi loyang kedua dan udang di sisi lainnya.

5

Masak sayuran dan loyang daging sapi/udang di rak terpisah selama 10 menit. Kemudian, tukar posisinya dan panggang selama 5 menit lagi atau hingga udang berwarna merah muda, daging sapi matang hingga medium, dan sayuran empuk.

6

Peras air jeruk nipis di atas kedua loyang. Susun fajitas dengan irisan daging sapi, udang, sayuran, tortilla, dan ketumbar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1074

Kalori

  • 54g
    Protein
  • 121g
    Karbohidrat
  • 41g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi Meksiko atau nasi ketumbar jeruk nipis untuk hidangan lengkap.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menyesuaikan cabai rawit.Pastikan udang sudah dikupas dan dibuang uratnya untuk menghemat waktu persiapan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.