CookPal AI
recipe image

Gratin Kentang Meatball Beraroma Shiso

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging / Daging Olahan

    • Daging cincang campuran, 300g

  • Produk Susu

    • 🥛 Susu, 1 cangkir

  • Telur & Kacang-kacangan

    • 🥚 Telur, 1 buah

  • Sayuran

    • 🥔 Kentang, 3 buah (diiris tipis)
    • Daun shiso, 5 lembar (dicincang)

LANGKAH

1

Kupas dan iris tipis kentang, lalu rendam dalam air garam.

2

Campur daging cincang dengan telur, beri garam dan lada, tambahkan daun shiso, dan bentuk menjadi bola kecil.

3

Panggang bola daging di wajan hingga bagian luarnya kecokelatan.

4

Susun irisan kentang di dalam wadah tahan panas dan tempatkan bola daging panggang di atasnya.

5

Tuangkan susu, tutup dengan alumunium foil, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

420

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Sesuaikan waktu memanggang hingga kentangnya lembut.Tambahkan daun shiso tambahan setelah selesai untuk meningkatkan aroma.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.