CookPal AI
recipe image

Enchilada Udang dan Kepiting

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🌮 12 (30 cm) tortilla tepung

  • Protein

    • 🦀 1 kaleng (170 gram) daging kepiting, ditiriskan
    • 🍤 1 pon udang medium matang, dikupas dan dibersihkan dari urat

  • Keju

    • 🧀 226 gram keju Monterey Jack, diparut

  • Saus

    • 1 kaleng (566 gram) saus enchilada hijau

  • Topping

    • 1 wadah (226 gram) krim asam
    • 🧅 1 ikat bawang hijau, dicincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Letakkan tortilla di permukaan datar. Di tengah setiap tortilla, letakkan jumlah yang sama dari keju, kepiting, dan udang. Sisihkan sebagian keju untuk ditaburkan di atas tortilla. Gulung tortilla untuk membentuk enchilada. Susun berdampingan dalam loyang ukuran 9x13 inci.

3

Tuangkan saus enchilada hijau di atas semua enchilada; saus hijau harus menutupi enchilada sepenuhnya. Taburkan sisa keju di atas enchilada.

4

Tutup, dan panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Lepaskan penutup, dan lanjutkan memanggang selama 15 menit. Tambahkan krim asam dan bawang hijau di atas enchilada untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

571

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 65g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan jalapeño ke dalam isian.Pastikan udang benar-benar bersih dari urat untuk tekstur terbaik.Gunakan daging kepiting segar untuk rasa yang lebih istimewa.Sisa makanan bisa disimpan di kulkas hingga 2 hari dan dipanaskan kembali di oven atau microwave.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.