CookPal AI
recipe image

Shrimp Scampi

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 🍝 1 (8 ons) bungkus pasta rambut malaikat

  • Dairy

    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🧀 ¾ cangkir keju Parmesan parut

  • Seafood

    • 🦐 1 pon udang, dikupas dan dibuang uratnya

  • Bumbu dan Bahan Perasa

    • 🧄 4 siung bawang putih cincang halus
    • 🧂 ¼ sendok teh merica hitam bubuk

  • Cairan

    • 🍷 1 cangkir anggur putih kering

  • Herba

    • 1 sendok makan peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak pasta dalam air mendidih, aduk sesekali, sampai matang namun tetap kenyal, sekitar 4 hingga 5 menit. Tiriskan; pindahkan pasta ke mangkuk saji dan tetap hangat.

3

Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Aduk udang dan bawang putih; masak dan aduk hingga udang berubah warna menjadi merah muda, sekitar 3 hingga 5 menit.

4

Aduk anggur putih dan merica; didihkan. Masak dan aduk selama 30 detik.

5

Tuang udang dengan sausnya ke atas pasta di mangkuk saji; aduk rata. Taburi dengan keju Parmesan dan peterseli.

6

Sajikan dengan irisan lemon.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

701

Kalori

  • 38g
    Protein
  • 64g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan udang segar untuk rasa terbaik.Untuk versi yang lebih ringan, ganti mentega dengan minyak zaitun.Tambahkan sejumput serpihan cabai merah untuk sensasi pedas.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.