CookPal AI
recipe image

Shrimp Scampi dengan Linguini

Biaya $18.95, simpan $16

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $18.95

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 🍝 1 (16 ons) bungkus linguine

  • Minyak dan Mentega

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 🧈 ¼ cangkir mentega

  • Bawang Putih dan Rempah

    • 🧄 6 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh serpihan lada merah yang dihaluskan

  • Makanan Laut

    • 🍤 1 pon udang ukuran sedang yang dikupas dan dibersihkan dari urat punggungnya

  • Cairan

    • 🍷 ¾ cangkir anggur putih
    • 🍋 ½ cangkir jus lemon

  • Herba

    • 1 sendok makan daun kemangi segar cincang
    • 1 sendok makan daun peterseli segar cincang

  • Sayuran

    • 🍅 ½ pint tomat ceri, dibelah dua

  • Keju

    • 🧀 2 sendok makan keju Pecorino Romano parut

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak linguine hingga matang namun tetap kenyal saat digigit, sekitar 11 menit. Tiriskan dan pindahkan ke mangkuk besar.

2

Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan besar dengan api sedang sampai mentega meleleh. Tambahkan bawang putih dan masak selama 2-3 menit.

3

Tambahkan udang ke dalam wajan dan masak sambil diaduk sesekali selama 4-5 menit.

4

Aduk anggur, jus lemon, kemangi, garam, dan serpihan lada ke dalam wajan dan masak selama 1 menit.

5

Tambahkan tomat ceri yang sudah dibelah dan masak selama 1 menit lagi.

6

Campurkan scampi yang telah dimasak dengan linguine dan aduk rata. Taburi keju Pecorino Romano dan peterseli, lalu aduk kembali.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

707

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 69g
    Karbohidrat
  • 30g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan udang segar untuk rasa terbaik daripada yang beku.Anda dapat mengganti anggur putih dengan kaldu ayam jika Anda lebih suka versi tanpa alkohol.Hiasi dengan perasan lemon segar untuk penambahan kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.