Cucilah udang dan bersihkan kulitnya.

Didihkan air dalam panci dan rebus mie. Setelah itu, tiriskan.

Panaskan minyak zaitun di wajan, tambahkan udang dan tumis hingga menjadi warna merah muda.

Tambahkan tomat dan susu ke dalam wajan yang sama, lalu didihkan sebentar.

Tambahkan keju dan aduk hingga meleleh sempurna. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, kemudian campur semua bahan hingga merata.