Rebusan Terung dan Daging Babi

Name: Rebusan Terung dan Daging Babi
Total time: 30 min
Yield: 2 Porsi
Ingredients: Terung 2 buah (potong kasar); Daging babi iris tipis 150g; Saus kedelai 2 sendok makan; Mirin 1 sendok makan; Gula 2 sendok teh; Kaldu dashi 200ml

Biaya $7, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porsi
$7

Rebusan Terung dan Daging Babi

Biaya $7, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porsi
$7

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- Terung 2 buah (potong kasar)
Daging
- Daging babi iris tipis 150g
Bumbu
- Saus kedelai 2 sendok makan
- Mirin 1 sendok makan
- Gula 2 sendok teh
- Kaldu dashi 200ml

LANGKAH

Potong terung kasar dan rendam dalam air selama kurang lebih 5 menit.

Potong daging babi menjadi ukuran kecil-kecil.

Masukkan kaldu dashi, saus kedelai, mirin, dan gula ke dalam panci, panaskan hingga mendidih.

Tambahkan daging babi ke dalam panci dan masak hingga sedikit matang.

Tambahkan terung dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

280

Kalori

18g
Protein
12g
Karbohidrat
10g
Lemak

💡 Tips

Memasak lebih lama akan membuat rasa lebih meresap.Menyimpan semalaman akan membuat rasa lebih nikmat.Tambahkan daun bawang atau cabai shichimi untuk meningkatkan cita rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.