Kue Kopi Buttermilk Sederhana
Biaya $8, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 Porsi
- $8
Kue Kopi Buttermilk Sederhana
Biaya $8, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 ½ cangkir gula putih
- 1 ½ sendok teh baking powder
- ¾ sendok teh soda kue
Bahan Basah
- 🧈 ½ cangkir mentega, suhu ruangan
- 1 cangkir buttermilk
- 🥚 2 butir telur
- ½ sendok teh ekstrak vanili
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang berukuran 9x13 inci.
Campurkan tepung, gula, baking powder, dan soda kue dalam mangkuk besar. Potong-potong mentega ke dalam campuran tepung hingga menyerupai remah kasar. Sisihkan sekitar 1 cangkir remah mentega.
Aduk buttermilk, telur, dan ekstrak vanili ke dalam sisa remah hingga adonan baru tercampur; tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburkan sisa remah mentega di atas adonan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, sekitar 35 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
203
Kalori
- 3gProtein
- 33gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Sajikan kue kopi ini dengan secangkir kopi atau teh hangat untuk pengalaman terbaik.Untuk membuat kue lebih lembut, gunakan buttermilk segar jika memungkinkan.Untuk tambahan rasa, pertimbangkan mencampur kayu manis atau topping crumble ke dalam sisa remah mentega.Kue ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari atau didinginkan hingga satu minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.