CookPal AI
recipe image

Kue Snickerdoodle Bebas Gluten yang Sederhana

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ⅓ cangkir tepung serbaguna bebas gluten
    • 1 sendok teh baking powder
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh soda kue

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega pada suhu ruangan
    • 🍬 1 cangkir gula, dibagi
    • 🥚 1 butir telur

  • Rempah-rempah

    • 🌰 1 ½ sendok teh kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (180 derajat C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.

2

Campur tepung, baking powder, garam, dan soda kue dalam mangkuk.

3

Kocok mentega dan 3/4 cangkir gula dengan mixer elektrik dalam mangkuk terpisah hingga lembut dan creamy. Tambahkan telur; kocok hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung secara bertahap; kocok dengan kecepatan rendah hingga adonan yang lembut terbentuk.

4

Bentuk adonan menjadi bola berukuran 1 1/2 inci.

5

Campurkan sisa 1/4 cangkir gula dengan kayu manis dalam mangkuk. Gulung bola-bola dalam campuran kayu manis dan letakkan di loyang yang sudah disiapkan.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tepinya keemasan, selama 12 hingga 15 menit. Dinginkan di atas loyang selama 1 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

95

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega berada pada suhu ruangan untuk memastikan pengadukan yang benar dengan gula.Gunakan campuran tepung bebas gluten dengan xanthan gum untuk tekstur yang lebih baik jika campuran Anda tidak mengandungnya.Jangan terlalu lama memanggang agar kue tetap lembut di dalam.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.