CookPal AI
recipe image

Quiche Lorraine Sederhana

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pastry

    • 1 (23 cm) adonan pai siap pakai yang didinginkan

  • Daging

    • 🥓 6 iris bacon

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay sedang, diiris

  • Produk Susu

    • 1 ½ cangkir keju Swiss parut
    • 🥛 1 ½ cangkir susu

  • Bahan Dasar

    • 1 sendok makan tepung serbaguna
    • 🥚 3 butir telur besar, dikocok
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450°F (230°C). Letakkan adonan pai ke dalam loyang pai berukuran 9 inci, lapisi dengan aluminium foil dan pemberat pai atau kacang kering.

2

Panggang kerak sampai pinggirannya berwarna keemasan, sekitar 8 menit. Lepas foil dan pemberat untuk melanjutkan pemanggangan hingga set dan kering, sekitar 5 menit lagi. Turunkan suhu oven menjadi 325°F (165°C).

3

Masak bacon dalam wajan dengan api sedang-tinggi hingga renyah, sekitar 10 menit. Tiriskan di atas tisu dapur dan remukkan setelah dingin.

4

Masak bawang bombay dalam sisa lemak bacon dengan api sedang hingga empuk, sekitar 5 menit. Angkat menggunakan sendok berlubang.

5

Aduk keju Swiss parut dengan tepung. Kocok susu, telur, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar, lalu campurkan bacon dan bawang.

6

Gabungkan campuran susu dengan campuran keju. Tuangkan ke dalam kerak pai yang sudah disiapkan.

7

Panggang dalam oven pada suhu 325°F (165°C) selama 35-40 menit hingga pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Biarkan quiche berdiri selama 10 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

359

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menggunakan kerak buatan sendiri alih-alih beli jadi untuk rasa ekstra.Tambahkan bayam cincang atau jamur untuk nutrisi tambahan dan variasi.Persiapkan terlebih dahulu dan panaskan kembali untuk opsi makan cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.