CookPal AI
recipe image

Dada Domba Panggang Sederhana

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok teh rosemary
    • 1 sendok teh serpihan peterseli
    • 1 sendok teh paprika
    • 🧄 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧂 1 sendok teh garam laut
    • 1/2 sendok teh merica hitam

  • Protein

    • 1 (2 1/4 pon) dada domba

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Kocok minyak zaitun, rosemary, peterseli, paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.

2

Letakkan dada domba dalam loyang panggang dengan bagian berlemak menghadap ke atas. Oleskan minyak yang sudah dibumbui di semua sisi dada.

3

Panggang, tutupi, dalam oven yang sudah dipanaskan sampai termometer instan yang dimasukkan di dekat tengah menunjukkan 145 derajat F (63 derajat C), sekitar 2 jam. Angkat dari oven; biarkan selama 30 menit. Potong setiap dada menjadi dua dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

755

Kalori

  • 72g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 52g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tambahan rasa, sajikan dengan saus chimichurri.Pastikan membiarkan domba beristirahat setelah dimasak untuk menjaga jusnya.Gunakan termometer daging untuk memastikan tingkat kematangan yang tepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.