CookPal AI
recipe image

Scone Sederhana

Biaya $6.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🍭 ⅓ cangkir gula
    • 1 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh soda kue

  • Mentega dan Bahan Tambah

    • 🧈 8 sendok makan mentega tanpa garam, beku
    • 🍇 ½ cangkir kismis atau currant kering

  • Bahan Basah

    • ½ cangkir krim asam
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🍭 1 sendok teh gula putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Campurkan tepung, gula, baking powder, garam, dan soda kue dalam mangkuk sedang. Parut mentega beku ke dalam campuran dan aduk dengan jari-jari hingga terbentuk remah-remah kasar, kemudian tambahkan kismis.

3

Kocok krim asam dan telur dalam mangkuk kecil hingga tercampur.

4

Aduk campuran krim asam ke dalam campuran tepung menggunakan garpu. Bentuk adonan menjadi bola dengan tangan.

5

Letakkan adonan di permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan pipihkan menjadi lingkaran berukuran 7-8 inci, tebal sekitar ¾ inci. Taburi dengan gula.

6

Potong menjadi 8 segitiga dengan pisau tajam dan letakkan di loyang dengan jarak 1 inci.

7

Panggang scone dalam oven selama 15-17 menit hingga keemasan. Dinginkan selama 5 menit.

8

Sajikan hangat atau pada suhu ruangan dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

319

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk scone yang lebih renyah, hindari mencampur adonan terlalu lama.Gunakan mentega berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih baik.Ganti kismis dengan cokelat chip atau kacang untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.