CookPal AI
recipe image

Kue Pound Enam Telur

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🍚 2 ½ cangkir gula pasir putih
    • 🧈 1 ½ cangkir mentega tawar, dilunakkan
    • 🥚 6 butir telur
    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanili
    • 🥛 ¾ cangkir susu

LANGKAH

1

Olesi dan taburi tepung pada loyang Bundt. Jangan panaskan oven terlebih dahulu.

2

Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk.

3

Kocok gula dan mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Tambahkan vanili.

4

Tambahkan campuran tepung secara bergantian dengan susu; kocok hingga halus.

5

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Masukkan kue ke dalam oven dingin. Atur suhu menjadi 350°F (175°C); panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 1 sampai 1 1/2 jam.

6

Dinginkan di atas rak kawat selama 5 menit. Lari pisau meja di sekitar tepi untuk melonggarkan. Balikkan dengan hati-hati ke piring saji atau rak pendingin. Biarkan benar-benar dingin, 20 hingga 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

449

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 57g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan mentega dan telur suhu ruangan untuk memastikan adonan lebih halus.Jangan terlalu banyak mencampur adonan setelah menambahkan susu — hentikan begitu bahan-bahannya tercampur untuk menghindari kue yang padat.Sajikan pound cake ini dengan taburan gula bubuk atau siraman glasur tipis untuk rasa manis tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.