Kentang Tumbuk Gurih dengan Kulit

Name: Kentang Tumbuk Gurih dengan Kulit
Total time: 20 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🥔 2 pon kentang panggang russet, tidak dikupas dan dipotong dadu; 🧈 ½ cangkir mentega; 🥛 ¼ cangkir susu; 🍶 2 sendok makan krim asam; 🧄 2 sendok teh bawang putih cincang; 2 sendok teh kemangi kering; 🧂 Garam secukupnya; Merica hitam bubuk secukupnya

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

20 Min
8 Porsi
$5

Kentang Tumbuk Gurih dengan Kulit

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

20 Min
8 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🥔 2 pon kentang panggang russet, tidak dikupas dan dipotong dadu
Produk Susu
- 🧈 ½ cangkir mentega
- 🥛 ¼ cangkir susu
- 🍶 2 sendok makan krim asam
Bumbu
- 🧄 2 sendok teh bawang putih cincang
- 2 sendok teh kemangi kering
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak kentang dalam air mendidih sampai empuk, sekitar 15 menit. Tiriskan dan pindahkan kentang ke mangkuk besar.

Tambahkan mentega ke dalam mangkuk; gunakan penumbuk kentang atau mixer elektrik untuk menumbuk campuran kentang hingga halus. Tambahkan susu dan krim asam; terus aduk hingga tekstur yang diinginkan. Berhati-hatilah jangan terlalu mencampurnya setelah kentang menjadi lembut.

Aduk bawang putih dan kemangi ke dalam kentang tumbuk. Bumbui dengan garam dan merica.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

203

Kalori

3g
Protein
21g
Karbohidrat
13g
Lemak

💡 Tips

Rebus kentang sampai empuk saja; terlalu lama memasak bisa membuatnya berair.Untuk tekstur yang lebih halus, kupas kentang sebelum direbus.Sesuaikan jumlah mentega, krim asam, dan susu sesuai dengan preferensi rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.