CookPal AI
recipe image

Sloppy Juan

Biaya $25, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🥛 1 ½ cangkir mayones
    • 🥛 ½ cangkir krim asam
    • ¼ cangkir ketumbar segar cincang
    • 🧅 ¼ cangkir daun bawang hijau cincang
    • 1 ½ sendok makan bubuk cabai chipotle
    • 1 sendok makan spread bawang putih basil
    • 1 sendok makan jus jeruk nipis
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • 🧂 Garam dan merica hitam bubuk segar secukupnya
  • Campuran daging

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 pon sosis chorizo cincang
    • 🥩 1 pon daging sapi giling
    • 1 sendok teh ketumbar bubuk
    • 1 kepala kubis, cincang
    • 1 paprika hijau, cincang dadu
    • 1 paprika kuning, cincang dadu
    • 1 paprika oranye, cincang dadu
    • 🌶 1 cabai jalapeno, dibuang bijinya dan dicincang halus
    • 1 cangkir air
    • ¼ cangkir gula merah
    • 2 sendok makan bubuk cabai
    • ¼ cangkir ketumbar segar cincang
    • 1 jeruk nipis, dijus
  • Sandwich

    • 🥖 4 roti hoagie gaya Italia, belah memanjang dan panggang
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🥚 8 butir telur

LANGKAH

1

Campurkan mayones, krim asam, ketumbar, daun bawang, bubuk cabai chipotle, jus jeruk nipis, spread bawang putih basil, dan jinten dalam mangkuk kecil. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.

2

Panaskan minyak zaitun dalam panci dan masak chorizo, daging sapi giling, dan ketumbar hingga berwarna cokelat. Tiriskan lemak dan bumbui.

3

Tambahkan kubis, paprika, jalapeno, dan air ke dalam panci. Masak hingga lunak dan sebagian besar air menguap.

4

Campurkan gula merah, bubuk cabai, ketumbar, dan jus jeruk nipis dengan campuran daging dan angkat dari api.

5

Oleskan roti hoagie dengan mayones chipotle dan bagi campuran daging secara merata di antara sandwich.

6

Goreng telur dalam minyak zaitun dan tambahkan dua telur di atas setiap sandwich.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1077

Kalori

  • 39g
    Protein
  • 59g
    Karbohidrat
  • 78g
    Lemak

💡 Tips

Simpan mayones chipotle dalam lemari es untuk meningkatkan peresapan rasa.Panggang roti hoagie untuk tekstur yang lebih renyah.Gunakan sayuran segar untuk meningkatkan rasa dan tekstur hidangan ini.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.